Nutricionista

Rede Sarah - Nutricionista (Processo Seletivo)

Curso de Teoria em Questões Língua Portuguesa + Conhec. Específicos Nutricionistas

Sobre o curso

SOBRE O CURSO:
Curso de RESOLUÇÃO DE QUESTÕES Língua Portuguesa + Conhec. Específicos Nutricionistas

ESTE CURSO INCLUI:
Carga horária: 60h/a
+ de 30 videoaulas
Slides em PDF
Material de Apoio em PDF

📍Valor:
De: R$ 990,00
Por: R$ 720,00
Parcelado em até: 6x sem juros de R$120,00

Informações Técnicas

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Política de Cancelamento: Conforme artigo 49 do CDC. O curso só poderá ser cancelado em até 07(sete) dias a partir da data de sua compra.
Validade do curso: O aluno terá acesso ao curso por 1 ano a partir da data de aquisição.
Requisitos mínimos para melhor visualização das aulas: Banda larga a partir de 10Mbit/s.
Liberação do acesso: O acesso ao curso será concedido em até 24 horas após a confirmação do pagamento.

Sobre o edital

SOBRE O CONCURSO:

BANCA: Associação das Pioneiras Sociais (APS)

VAGAS: Nutricionista – 02 vagas

INSCRIÇÕES: 15.08.22 á 24.08.22

TAXA DE INSCRIÇÃO: Nutricionista R$ 160,00 (cento e sessenta reais)

REMUNERAÇÃO: Nutricionista R$ 13.675,28 (44h)

ESCOLARIDADE: Superior.

DISCIPLINAS PROVA OBJETIVA: Língua Portuguesa + Conhecimentos específicos.

DISTRIBUIÇÃO DE QUESTÕES: 60 Questões
10 (dez) questões gerais de Língua Portuguesa;
50 (quarenta) questões de conhecimentos específicos da área de atuação 

Conteúdo programático

CONHECIMENTOS GERAIS PARA TODOS OS CARGOS SUPERIOR

LÍNGUA PORTUGUESA
Professor: Sérgio Rosa

Compreensão e interpretação de textos de gêneros variados. Reconhecimento de tipos e gêneros textuais. Domínio da ortografia oficial. Domínio dos mecanismos de coesão textual. Emprego de elementos de referenciação, substituição e repetição, de conectores e de outros elementos de sequenciação textual. Emprego de tempos e modos verbais. Domínio da estrutura morfossintática do período. Emprego das classes de palavras. Relações de coordenação entre orações e entre termos da oração. Relações de subordinação entre orações e entre termos da oração. Emprego dos sinais de pontuação. Concordância verbal e nominal. Regência verbal e nominal. Emprego do sinal indicativo de crase. Colocação dos pronomes átonos. Reescrita de frases e parágrafos do texto. Significação das palavras. Substituição de palavras ou de trechos de texto. Reorganização da estrutura de orações e de períodos do texto. Reescrita de textos de diferentes gêneros e níveis de formalidade e Redação.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS
Professores: Caio Farias, Kildere Canuto e Gerusa Matias

Fisiologia e fisiopatologia humana - fisiologia dos sistemas cardiovascular, excretor e digestório; fisiologia endócrina; neurofisiologia; sistemas sensoriais, sistemas motores e sistemas neurovegetativos; fisiologias nas patologias.

Bioquímica - vias metabólicas; mecanismos bioquímicos das transformações dos alimentos.

Farmacologia - farmacologia do trato gastrointestinal e do sistema endócrino; associações medicamentosas e medicamentos-alimentos.

Nutrição comportamental - abordagem de atendimento nutricional envolvendo alimentação, comportamento, cognição, qualidade de vida, empatia e gentileza.

Epidemiologia - epidemiologia das doenças nutricionais - estado nutricional de populações.

Imunologia - conhecimentos teóricos e práticos sobre os mecanismos de defesa do organismo.

Parasitologia - parasitoses relacionadas com a alimentação.

Nutrição básica - nutrientes - conceito, classificação, funções, requerimentos, recomendações e fontes alimentares; aspectos físicos e clínicos da carência e do excesso; avaliação antropométrica - circunferências, pregas cutâneas, impedância bioelétrica, densitometria óssea, absormetria de raios-x de dupla energia (DEXA ou DXA), estadiômetro; avaliação nutricional através de aspectos clínicos e bioquímicos; alimentação nas diferentes fases e momentos biológicos; nutracêuticos; modulação intestinal; alimentação e osteometabolismo.

Educação nutricional - desenvolvimento e avaliação de atividades educativas em nutrição; guia de alimentação da população brasileira; alimentação e envelhecimento saudável.

Nutrição e dietética - recomendações nutricionais; determinação das necessidades nutricionais; alimentação anti-inflamatória; atividade física e alimentação; padronização de dietas para disfagia (IDDSI - International Dysphagia Diet Standardisation Initiative).

Dietoterapia - assistência e educação nutricional a indivíduos sadios ou enfermos (disfunções metabólicas agudas e crônicas, principalmente em disfagia, alterações intestinais, distúrbios gástricos, pós-COVID longo, doença de Parkinson, miopatias, obesidade, dislipidemias, diabetes mellitus, hipertensão arterial sistêmica, insuficiência renal crônica não-dialítica, erros inatos do metabolismo), em todas as faixas etárias, de forma individual ou em grupo, em atendimento ambulatorial, hospitalar, domiciliar e ou em teleatendimento; alimentação complementar e suplementar; suporte nutricional enteral e parenteral.

Produção de refeições administração de unidades de alimentação para coletividade, hospitalar e de lactário e sondário; planejamento e controle de qualidade (análise de perigo de pontos críticos de controle - APPCC, procedimentos operacionais padrão - POP's, manual de boas práticas, análise microbiológica dos alimentos, pareceres técnicos e outros referenciais de qualidade) em Unidades de Alimentação e Nutrição; seleção e preparo de alimentos - requisição, recebimento e técnicas de armazenamento de alimentos, métodos de pré-preparo, preparo, cocção, técnicas dietéticas para alimentos; terminologias gastronômicas; cálculo, planejamento, organização, provisionamento, execução e avaliação de cardápios; controle de custos e dados de gestão; análise sensorial dos alimentos e testes de aceitação; conceitos da cozinha 4.0; conceitos de higiene de alimentos; fontes de contaminação; enfermidades transmitidas pelos alimentos; legislação 15 aplicada às Unidades de Alimentação e Nutrição.

Código de ética do nutricionista.

Reabilitação - conceito; papel do nutricionista em equipe de reabilitação.

Conteúdo programático

  • APPCC, POP`S, MANUAL DE BOAS PRÁTICAS - Vídeo 1 20:42m
  • APPCC, POP`S, MANUAL DE BOAS PRÁTICAS - Vídeo 2 14:43m
  • APPCC, POP`S, MANUAL DE BOAS PRÁTICAS - Vídeo 3 21:36m
  • APPCC, POP`S, MANUAL DE BOAS PRÁTICAS - Vídeo 4 21:00m
  • APPCC, POP`S, MANUAL DE BOAS PRÁTICAS - Vídeo 5 21:02m
  • Bioimpedância - inquéritos alimentares - vídeo 1 18:36m
  • exercícios avaliação nutricional - vídeo 2 20:31m
  • Questões Comentadas de Avaliação Antropométrica - Vídeo 1 19:25m
  • Exames Bioquímicos em Avaliação Nutricional - Vídeo 2 15:11m
  • avaliação nutricional em adolescentes - vídeo 1 19:12m
  • avaliação nutricional em idosos - vídeo 2 11:43m
  • Código de ética do Nutricionista - Vídeo 1 15:09m
  • Código de ética do Nutricionista - Vídeo 2 14:42m
  • Código de ética do Nutricionista - Vídeo 3 19:03m
  • TNE - Vídeo 1 31:11m
  • TNE - Vídeo 2 30:53m
  • NPTP - VÍDEO 1 25:35m
  • Educação Nutricional - Vídeo 1 24:26m
  • Educação Nutricional - Vídeo 2 23:51m
  • Educação Nutricional - Vídeo 3 21:29m
  • Educação Nutricional - Vídeo 4 06:59m
  • Educação Nutricional - vídeo 5 14:57m
  • Educação Nutricional - vídeo 6 07:19m
  • Educação Nutricional - vídeo 7 18:58m
  • educação Nutricional - vídeo 8 17:06m
  • Educação Nutricional - vídeo 9 08:22m
  • Educação Nutricional - vídeo 10 17:00m
  • Educação Nutricional - vídeo 11 16:38m
  • Educação Nutricional - vídeo 12 25:44m
  • EPIDEMIOLOGIA - vídeo 1 45:23m
  • Farmacologia - vídeo 1 32:07m
  • Farmacologia - vídeo 2 28:14m
  • Fisiologia Geral - Vídeo 1 24:00m
  • Fisiologia Geral - Vídeo 2 15:25m
  • Fisiologia Geral - Vídeo 3 23:19m
  • Telemedicina 08:18m
  • Fisiologia, Patologia e Dietoterapia do Trato Digestório - Intestino - Vídeo 1 17:50m
  • Fisiologia, Patologia e Dietoterapia do Trato Digestório - Intestino - Vídeo 2 09:12m
  • Fisiologia, Patologia e Dietoterapia do Trato Digestório - Intestino - Vídeo 3 11:12m
  • Fisiologia, Patologia e Dietoterapia do Trato Digestório - Intestino - Vídeo 4 11:07m
  • Fisiopatologias gástricas - Vídeo 1 17:09m
  • Exercícios Esôfago e Estômago - Vídeo 2 18:21m
  • Pancreatite Aguda - Vídeo 3 11:32m
  • Pancreatite Crônica - Vídeo 1 13:45m
  • Exercícios Pancreatites - Vídeo 2 07:23m
  • Metabolismo Hepático - vídeo 3 09:01m
  • Esteatose e Cirrose Hepática - vídeo 1 18:21m
  • Exercícios Hepatopatias - vídeo 2 15:32m
  • Colelitíase - vídeo 3 10:46m
  • Imunidade - vídeo 1 21:07m
  • Imunidade - vídeo 2 22:29m
  • Imunidade - vídeo 3 13:48m
  • Imunidade - vídeo 4 21:46m
  • nutracêuticos - vídeo 1 10:49m
  • exercícios nutraceuticos - vídeo 2 14:34m
  • microbiota intestinal - vídeo 3 10:57m
  • exercícios microbiota - vídeo 4 12:35m
  • Vitaminas e Minerais - Vídeo 1 22:36m
  • Vitaminas e Minerais - Vídeo 2 28:49m
  • Vitaminas e Biodisponibilidade - Vídeo 3 13:19m
  • Fibras Alimentares, Aminoácidos e Proteínas - Vídeo 4 21:13m
  • Biodisponibilidade de Proteínas, Estudo dos Carboidratos e Correlações Clínicas - Vídeo 5 21:24m
  • Metabolismo dos Carboidratos e Lipídeos - Vídeo 6 19:38m
  • INTRODUÇÃO A. N. C - Vídeo 1 14:16m
  • INTRODUÇÃO A. N. C. - Vídeo 2 17:14m
  • INTRODUÇÃO A. N. C. - Vídeo 3 21:10m
  • ESTUDO C.A. - VÍDEO 1 12:24m
  • ESTUDO C.A. - VÍDEO 2 14:22m
  • ESTUDO C.A. - VÍDEO 3 17:16m
  • Conceitos Fundamentais de Gasto Enegértico 18:14m
  • Exercícios de Fixação sobre GEB e GET 18:26m
  • Recomendações Nutricionais: Adolescência 12:41m
  • Recomendações Nutricionais: DRIs 09:26m
  • Recomendações Nutricionais: Adolescência p.2 e Idoso 15:53m
  • Vídeo 1 - Doença Celíaca 21:27m
  • Vídeo 2 - Doença Celíaca Exercícios 08:53m
  • Vídeo 3 - Diverticulite 08:42m
  • Prova Dissertativa - Vídeo 1 26:10m
  • Prova Dissertativa - Vídeo 2 30:36m
  • Prova Dissertativa - Vídeo 3 30:58m
  • Prova Dissertativa - Vídeo 4 26:17m
  • Prova Dissertativa - Vídeo 5 27:55m
  • Prova Dissertativa - Vídeo 6 26:38m
  • Prova Dissertativa - Vídeo 7 33:25m
  • Metabolismo do Cálcio e PTH - Vídeo 1 20:48m
  • Exercícios Ostemetabolismo - Vídeo 2 17:42m
  • Metabolismo do Ácido Úrico - vídeo 3 13:10m
  • Atualizações de Diabetes mellitus - vídeo 1 20:22m
  • Exercícios Diabetes - vídeo 2 14:23m
  • Diabetes Gestacional - vídeo 3 19:51m
  • Parasitologia - Parasitosses Relacionadas com Alimentação - vídeo 1 15:50m
  • Nutrição e Covid - vídeo 2 10:39m
  • Produção de Refeições - Vídeo 1 25:05m
  • Produção de Refeições - Vídeo 2 20:21m
  • Produção de Refeições - Vídeo 3 23:13m
  • Produção de Refeições - Vídeo 4 29:30m
  • Produção de Refeições - Vídeo 5 15:02m
  • Produção de refeições - Vídeo 6 19:33m
  • Produção de refeições - Vídeo 7 26:20m
  • Produção de refeições - Vídeo 8 13:57m
  • Reabilitação - Vídeo 1 46:05m
  • Insuficiência Renal Parte 1 - Vídeo 1 16:43m
  • Insuficiência Renal Parte 2 - Vídeo 2 11:53m
  • Erros Inatos do Metabolismo - Vídeo 3 20:24m
  • Dislipidemias - Vídeo 4 18:55m
  • Doenças Neuro - Endócrina - Vídeo 1 22:23m
  • Doenças Neurológica - vídeo 2 15:18m

Gerusa Matias

Professor da disciplina de APPCC, POP`S, MANUAL DE BOAS PRÁTICAS - Rede Sarah, Educação Nutricional - Rede Sarah, Imunologia - Conhecimentos Teóricos e Práticos - Rede Sarah, Produção de Refeições - Rede Sarah

Kildere Canuto

Professor da disciplina de Avaliação Nutricional - Rede Sarah, Fisiologia Geral - Rede Sarah, Fisiologia, Patologia e Dietoterapia - Rede Sarah, Nutracêuticos e Microbiota Intestinal - Rede Sarah, Nutrição Básica / Bioquímica - Rede Sarah, Nutrição e Dietética - Rede Sarah, Osteometabolismo e Diabetes Mellitus- Dietoterapia - Rede Sarah, Parasitologia - parasitoses relacionadas com a ali - Rede Sarah, Renal, Inato, Displid.,Neuro, Endócrinas - Rede Sarah

Caio Farias

Professor da disciplina de Código de Ética do Nutricionista - Rede Sarah, Dietoterapia - TNE e TNP - Rede Sarah

Kamila Oliveira

Professor da disciplina de Epidemiologia - Rede Sarah - Nutri, Farmacologia - Farmacologia do Trato Gastrointes - Rede Sarah, Reabilitação - conceito; papel do nutricionista - Rede Sarah

Ticihana de Oliveira

Professor da disciplina de Nutrição Comportamental - Rede Sarah

João Dionísio

Professor da disciplina de Orientações para Prova Discursiva - Rede Sarah - Nutri

Michelle Sampaio

Professor da disciplina de Plano de Estudos - Rede Sarah - Nutri.

De: R$990,00

Por: R$720,00

SOBRE O CURSO:
Curso de RESOLUÇÃO DE QUESTÕES Língua Portuguesa + Conhec. Específicos Nutricionistas

ESTE CURSO INCLUI:
Carga horária: 60h/a
+ de 30 videoaulas
Slides em PDF
Material de Apoio em PDF

📍Valor:
De: R$ 990,00
Por: R$ 720,00
Parcelado em até: 6x sem juros de R$120,00
Este curso inclui:
  • 01 certificado